Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 125 gr teremyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• Un

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle arkadaşlar aslında kalbura bastı yapmak çok kolay ama bir o kadarda zordur bu yüzden hiç korkmadan tam tutan damağınızda vazgeçemeyeceğiniz😋 bir tat bırakcak bir kalbura bastı tarifim bildiklerinizi unutun geçelim müthiş tatlımızın tarifine👇

1. Şerbetimizi kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Un hariç tüm malzemeleri kabımıza alıp karıştırıyoruz.
3. Ardından yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz kontrollü ekleyelim.
4. Unumuzu kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur olduğunda geçelim şekil aşamasına.
5. Rende veya kalbur şekil verebileceğiniz herhangi bir aparat ceviz büyüklüğünde bir hamur koparalım ve şekil vereceğiniz aparatın üzerine koyup biraz üzerine bastıralım.
6. İçine ceviz koyup kapatalım. Yağlanmış tepsimize dizelim.
7. Önceden ısıtılmış fırını da 20 dakika alt üst iyice kızarana kadar pişirelim.Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbetimizi sıcak tatlımıza dökelim dinlenip soğuyunca servise hazır afiyet bal seker olsun bir sonraki tariflerimle görüşmek üzere.