Teremyağlı Kırmızı Beyaz (Muhallebili Narlı Sarma)

Teremyağlı Kırmızı Beyaz (Muhallebili Narlı Sarma) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin ;

• 250 gr teremyağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

İç Malzemesi İçin ;

• 1 adet nar
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 2 küçük paket hindistan cevizi

Teremyağlı Kırmızı Beyaz (Muhallebili Narlı Sarma) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye teremyağını (ben 50 gramını ayırıp 200 gr ile yapıyorum)alalım ve eritelim.
2. Tamamen eridikten sonra unu ilave edelim ve un kokusu çıkana kadar kavuralım üzerine sütümüzü ilave edelim.
3. Sütten sonra şekeri de ekleyip koyulaşana kadar iyice karıştıralım kıvam alınca ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyelim tamamen soğumaya bırakalım.
4. Bu arada krem şantiyi tarife göre hazırlayıp bekletelim.
5. Fırın tepsisine Hindistan cevizini yaydıralım üzerine soğuyan muhallebimizi düzgün bir şekilde yayalım.
6. Üzerine hazırladığımız krem şantiyi de yayalım en son önce ayıkladığımız narı ve iri dövülmüş cevizimizi eşit olarak serpiştirelim.
7. Dilerseniz ceviz miktarını artırabilirsiniz eğer vaktiniz varsa bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz yoksa ben 15 dakika kadar buzlukta bekletiyorum.
8. Daha sonra çıkarıp önce enine sonra boyuna istediğimiz boyutlarda kesip rulo yapıyoruz. Ve servis yapıyoruz afiyet olsun.