Teremyağlı Kış Çorbası

Teremyağlı Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı Teremyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 çiçek brokoli ( demet halinden kopmuş olarak )
• 2 çiçek karnabahar
• 1 büyük boy havuç
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt

Teremyağlı Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağı ve sıvı yağı tencereye alıyoruz yağlar eriyince soğanı da doğrayıp kavuruyoruz.
2. Daha sonra üzerine havuçları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Kavrulan soğan ve havuçların üzerine patates brokoli karnabahar ve sarımsakları ekliyoruz.
4. 5 bardak kadar sıcak su koyuyoruz tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
5. Kaynayınca unu az suda açıp yavaşça çorbamıza döküyoruz ve sebzelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz
6. Piştikten sonra blenderdan geçirip ocağın en kısık ateşine tenceremizi koyup sütünü ilave ediyoruz.
7. Bir taşım kaynatıp kapatıyoruz ve üzerine ince ince kıydığımız dereotunu ekliyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun