Teremyağlı Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye

Teremyağlı Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr teremyağ oda sıcaklığında
• 1 bardak yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 bardak pudra şekeri
• 3. 4 su bardağı un

İç Malzemesi İçin ;

• 4 orta boy elma
• Ceviz
• Tarçın
• 1 bardak şeker

Teremyağlı Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı yıkayıp soyalım daha sonra rendeleyelim.
2. Uygun bir kaba alalım şekerimizi de katalım elmalarımızın suyu çekene kadar kavuralım.
3. Daha sonra suyu çektikten sonra tarçını ekleyelim güzelce karıştıralım ocaktan indirelim bu işlemi yaptıktan sonra cevizi ekleyelim soğumaya bırakalım
4. Hamuru için uygun bir kabı alıp teremyağımızı yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozunu, vanilya, pudra şekerini döküp karıştırıp iyice yoğuralım.
5. Daha sonra ununu ekleyip yoğuralım kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. 5 – 10 dakika dinlendirelim.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yada aparatımız varsa onunla şekil verip iç malzememizden içine katarak kapatalım.
7. Yağlanmış tepsimize dizelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
8. Fırında çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz Afiyet olsun.