Teremyağlı Kıyır Poğaça

Teremyağlı Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı (üzerine beyazı içine)
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3,5 su bardağı un

İç harcı için;

• Peynir ve maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarısı,susam, çörekotu

Teremyağlı Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında teremyağ, sıvı yağ, yoğurt, yumurtanın akı,sirke,tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın iyice ,unu yavaşça dikkatli şekilde ekleyelim çok sert olmasın.
2. Hamuru yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın .
4. Elinizle hafifçe bastırarak yayın iç harcı ekleyip kapatalım .
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim .
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim ,susam çörekotu serpelim .
7. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim 😍.