Teremyağlı Kremalı Brokoli Çorbası

Teremyağlı Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 300 gr kadar haşlanmış brokoli
• 3  çorba kaşığı teremyağ
• 2 çorba kaşığı un
• Tuz karabiber az toz zencefil
• Yarım kutu (100 ml ) kadar krema

Teremyağlı Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle brokoliler haşlanıp suyundan alınıp suyu soğutulur atılmaz çorbada bu suyu kullanacağız patates ve havuç minik küpler halinde doğranır.
2. Küçük bir tavada bir kaşık teremyağ la sotelenip bir kenara alınır.
3. Bir tencere de iki kaşık teremyağ ve un kokusu çıkana kadar kavrulup ayırdığımız brokoli suyu katılıp karışıtırılır ki un topaklanmasın.
4. Sotelenen havuç ve patates eklenip karıştırılır bu esnada incecik doğranmış brokolileri ekleyip baharatları da koyup gerekirse su ilave edilebilir.
5. Kıvamı size kalmış pişip sebzeleri yumuşamış çorbaya kreması eklenip ocaktan alınır. Ben taneli seviyorum taneli sevmeyen robottan çekebilir.
   Afiyet olsun şimdiden