Teremyağlı Kremalı Etimek Tatlısı

Teremyağlı Kremalı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması İçin ;

• 1 paket vanilya
• Yarım litre süt
• 4 adet yumurta sarısı
• 30 gr nişasta
• 40 gr un
• 1 tutam tuz
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 10-15 dilim etimek

Karamel Şerbeti İçin ;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su

Üstü İçin ;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Süsleme İçin ;

• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı
• Çilek

Teremyağlı Kremalı Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için toz şekeri orta boy bir tencereye alıyoruz. Şeker karamelize oluncaya kadar orta ateşte ısıtıyoruz.
2. Karamelize olan şekere dikkatlice suyu ekleyip ve karıştırarak 2-3 dakika daha pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz.
3. Şerbeti orta boy dikdörtgen bir tepsi içine yerleştirdiğimiz etimeklerin üstüne döküyoruz.
4. Krema malzemelerini karıştırıp bir tencerede kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra teremyağı ekleyip karıştırıyoruz.
5. Pişen pudingi şerbeti çeken ekmeklerin üzerine döküyoruz ve spatula ile yayıyoruz.
6. Hazırladığımız tatlıyı buzdolabına alıp dinlendiriyoruz. Krem şantiyi soğuk süt ile çırpıyoruz ve spatula ile tatlının üzerine yayıyoruz.
7. Son olarak Hindistan cevizi, Antep fıstığı ve çilek ile süsleyip servis yapıyoruz.