Teremyağlı Kuzu Tandır
Teremyağlı Kuzu Tandır Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet kuzu kol
- Yarım çay bardağı teremyağ (kıvamlı sıvı teremyağ)
- 3-4 diş sarımsak
- 2 adet defne yaprağı
- 1 çorba kaşığı yapraklı kekik
- Tuz
- Tane karabiber
- Kimyon
- Toz kırmızı biber
Teremyağlı Kuzu Tandır Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kasenin içine sıvı teremyağ döküyoruz. İçine tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber ve sarımsakları koyup karıştırarak sos haline getiriyoruz.
- Daha sonra kuzu kolun üzerine çizikler atıp döküm tavada 5’er dakika önlü arkalı mühürlüyoruz.
- Çizik kısımlara sosladığımız sarımsaklarımızı yerleştirdikten sonra bütün sosu kuzu kolumuza yediriyoruz.
- Bir saat buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
- Ardından alüminyum folyoya yerleştirip üzerine defne yapraklarını serpiştiriyoruz ve hava almayacak şekilde kapatıyoruz.
- 230 derece de ev tipi fırında kontrollü olarak yaklaşık 3 saat pişirdikten sonra üzerini kızartmak istersek açık şekilde 20 dakika daha bekletiyoruz ve sıcak olarak servis ediyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
