Teremyağlı Limon Soslu Kek

Teremyağlı Limon Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için ;

• 3 adet orta boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 150 gram Teremyağ (eritilmiş)
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Üzeri için Malzemeler ;

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
•  ½ limon suyu

Teremyağlı Limon Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 150 gram teremyağı kısık ateşte ısıtıp eritin ve kenara alıp ılınması için bekleyin.
2. Şekeri, limon kabuğu rendesini ve yumurtaları çırpma kabına alın, köpük köpük oluncaya kadar yüksek devirde çırpın.
3. Karışıma sütü, erimiş margarini ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
4. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırmaya devam edin.
5. Kek kalıbını 1 yemek kaşığı teremyağ ile yağlayıp üzerine un serpiyoruz.
6. Daha sonra unun fazlasını çırpın. (kekin kalıba yapışmaması için güzelce yağlayıp unlamak gerekiyor. )
7. Tamamen karışınca karışımı kalıba boşaltıp, 180 derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. Kürdan testi yaparak pişme durumunu anlayabilirsiniz.

Kek piştikten sonra oda sıcaklığına gelince bir kapta pudra şekeri ve limon suyunu karıştırıp sosu kekin üzerine gezdirin. Kıvama göre limon suyunu arttırabilirsiniz.