Teremyağlı Limonlu Cheesecake

Teremyağlı Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su süzme yoğurt
• 200 gr 1 paket labne
• 1 su bardağı toz şeker
• 80 gr teremyağ
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 3 adet yumurta
• 1 adet limonun rendesi

Cheesecake Limon Sosu ;

• 1, 5 su bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet limonun rendesi
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 1 çorba kaşı nişasta
• Yarım çay kaşığı zerdeçal bu güzel renk veriyor

Teremyağlı Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin tabanı için önce bisküvileri eritilmiş teremyağ  ile beraber mutfak robotundan iyice geçirdim yağlı kağıt serilmiş kek kalıbının içine döküp çorba kaşığıyla tabanına bastırarak yerleştirip iyice düzeltim.
2. Kekin kreması için süzme yoğurdu çukur bir kaba aldım mikser ile iyice çırptım.
3. Üzerine labne ilave edip çırpmaya devam ettim toz şekeri ilave edip çırptım unu ve nişastayı eleyerek kremaya ilave edip karıştırdım.
4. Yumurtaların tek tek ilave edin çırptım üzerine limonun rendesini ilave edip kremayı güzelce karıştırdım kek kalıbına döküp krema düzgün bir şekilde içine yayılsın diye düzelttim.
5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında fırında tam 1 saat pişirdim piştikten sonra fırında biraz bekletebilirsiniz.
6. Keki fırından çıkartın ılıdıktan sonra buzdolabında en az 3 saat saat dinlendirelim.
7. Limonlu sos için limon suyu, şekeri, suyu, nişastayı, zerdeçalı pişirin.
8. Karıştırarak kaynatın ocaktan alın kekin üzerine döküp yayalım buz dolabında 3-4 saat dinlendirin.
9. Limon dilimleriyle süsleyelim , ben gofret çiçekte kullandım güzel sunum olsun diye afiyet olsun