Teremyağlı Limonlu Cheesecake

Teremyağlı Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Taban ;

• 3 paket burçak bisküvi
• 100 gr teremyağ

Kreması ;

• 400 gr labne peyniri
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema
• 1 adet limon
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 2 adet yumurta

Sosu ;

• 7 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet limon
• 1 yumurta sarısı
• 1 bardak su

Teremyağlı Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Burçak bisküvi rondodan çekilerek içerisini Teremyağ eritilerek karıştırılır ve harmanlanır.
2. Kelepçeli kalıbın içerisine pişirme kağıdı serilir ve bisküvili harç içerisine dökülüp kaşık yardımı ile iyice bastırılıp dolaba atılır.
3. Kreması için labne ve şeker çırpılıp içerisine krema bir limonun suyu kabuğunun rendesi un nişasta vanilya ilave edilip devam çırpılır .
4. Sonra yumurtalar teker teker eklenerek çırpmaya devam edilir.
5. Bu krema dolaptan aldığımız tabanımızın üzerine dökülüp 150 derecede 1 saat pişirilir.
6. Pişirirken fırının içine 1 tas su koyuyoruz ve pişiriyoruz.
7. Sonra fırının kapağını aralık yapıp chesecake i fırından soğuyana kadar çıkarmıyoruz.
8. Chesecake soğuyunca sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
9. Bir tencerenin içine limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
10. Üzerine nişasta şeker yumurta sarisi ve 1 bardak suyumuzu ilave edip pelte kıvamında pişirip chesecakemizin üzerine döküp soğuyunca dolaba koyuyoruz.
11. 4-5 saat sonra nefis aromalı teremyağılı limonlu chesecakeimiz yemeye hazır. Afiyet olsun.