Teremyağlı Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası

Teremyağlı Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı mercimek
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 2 adet kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 9 su bardağı tavuk suyu veye su
• Tuz
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Sosu İçin ;

• 1 tatlı kaşığı toz pul biber
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 tatlı kaşığı nane

Teremyağlı Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Lezzeti damaklarınız da kalacak çok güzel bir çorba favoriniz olacak denemenizi tavsiye ederim.

1. Öncelikle kup küp doğradığımız soğan ve sarımsaklarımızı kavuralım.
2. Salçamızı da ekleyip içerisine yıkadığımız mercimek pirinç ve bulgurumuzu da katalım bir iki tur çevirdikten sonra tavuk suyumuzu ekleyelim.
3. İndirmeye yakin baharatlarımızı ve limon suyunu da ekleyip bir iki kaynar da öyle getirelim.
4. Eğer diri diri içmeyi seviyorsanız blenderdan geçirmeyebilirsiniz ben azıcık blenderdan geçirdim.
5. Servis edeceğiniz zaman bir cezvede 2 yemek kaşığı teremyağı pul biber ve naneyi kızdırıp çorbanızın üzerine gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.