Teremyağlı Mercimek Mantısı

Teremyağlı Mercimek Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1. 5 yemek kaşığı teremyağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı nane

Teremyağlı Mercimek Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği iki su bardağı su ile kısık ateşte pişirelim.
2. Mercimekler piştikten sonra , ateşi kapatıp mercimeğe bulgur ve baharatları ekletip karıştıralım.
3. Kapağı kapatıp dinlendirelim bulgurlar yumuşadıktan sonra sulu köfte gibi yoğurup şekillendirelim.
4. Servis tabağına alalım.
5. Üzerine yoğurt dökelim salçalı terem yağlı sosumuzu üzerine gezdirip afiyetle yiyelim.
   ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN