Teremyağlı Meyhane Pilavı

Teremyağlı Meyhane Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı iri pilavlık bulgur
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 6 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 su bardağı sıcak su
• 1, 5 yemek kaşığı Teremyağ Gurme
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz

Teremyağlı Meyhane Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru yıkayıp, suyunu süzelim.
2. Soğanları, sarımsakları, sivri biberi ince ince doğrayalım.
3. Domatesin kabuğunu soyalım ve ince ince doğrayalım.
4. Tencereye sıvı yağı koyalım ve üzerine soğanları ilave edip kavuralım.
5. Soğanlar kavrulduktan sonra 1, 5 kaşık Teremyağ Gurme ekleyip eritelim.
6. Ardından sivri biberleri, domatesleri, salçayı, sarımsakları, kırmızı pul biberi ilave edelim ve karıştıralım.
7. Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte 3- 4 dakika pişirelim.
8. İçine bulguru, tuzu ilave edelim ve karıştıralım. Suyunu ekleyelim.
9. Kaynadıktan sonra ocağın altını olabildiğince kısalım.
10. Suyunu çektikten sonra üzerini havlu kağıt ile kapatıp, 15 dakika dinlendirelim. Kızartılmış tavuk ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.