Teremyağlı Meze (Aşure Buğdayından)

Teremyağlı Meze (Aşure Buğdayından) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı buğday (geceden ıslatın)
• 1 kase yoğurt
• Tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay kaşığı nane

Teremyağlı Meze (Aşure Buğdayından) Tarifi'nin Yapılışı

1. Eğer buğdayınız yoksa hazırda buğdayı geceden ıslatıyoruz.
2. Ertesi gün haşlıyoruz ve süzüyoruz.
3. Soğuduktan sonra bir kase yoğurdu hafif sulandırıyoruz tuz ekliyoruz.
4. Süzdüğümüz buğdayı içine ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
5. Bir cezvede bir yemek kaşığı teremyağını eritiyoruz.
6. Nane de ekledikten sonra kavrulan sosumuzu mezemizin üzerinde gezdiriyoruz.

Afiyet olsun.