Teremyağlı Mini Alman Pastaları

Teremyağlı Mini Alman Pastaları Tarifi'nin Malzemeleri

HAMUR İÇİN:

• 2 Adet Yumurta
• 10 gr kuru maya
• 1 Çay bardağı Süt
• 100 gr erimiş Teremyağ
• 1 Çay bardağı Şeker
• 5 Su Bardağı un
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket  vanilya

KREMASI İÇİN;

• 4 bardak süt
• 5 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• Çilek

Teremyağlı Mini Alman Pastaları Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için kuru malzemeleri bir yoğurma kabına alıp karıştırın.
2. Ortasına bir çukur açıp süt, sıcak su ve teremyağı  ekleyin.
3. Yumurtaları kırdıktan sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
4. Üzerini kapatıp yarım saat mayalandırın.
5. Mayalandıktan sonra istediğiniz büyüklükte bezeler yapıp yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. 15 dakika daha bekletip 180 derecede önceden ısıttığınız fırında pişirin.
7. Fırından alınca soğumaya bırakın.
8. Krema için vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alın.
9. Sürekli karıştırarak pişirin.
10. Ocaktan aldıktan sonra ara ara karıştırmaya devam edin.
11. Vanilya ve şantiyi soğuduktan sonra ilave edip mikserle çırpın.
12. Pastaları  ikiye kesip aralarına kremadan sürün. Pudra şekeri eleyin ve çilekle süsleyin.