Teremyağlı Mısır Unlu Otlu Poğaça

Teremyağlı Mısır Unlu Otlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 yumurta akı
• 125 gr teremyağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 kapya biber
• 2 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı beyaz un
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu

İÇ MALZEME ;

• 250 gr çökelek

ÜZERİ İÇİN;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Teremyağlı Mısır Unlu Otlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki teremyağı bir kaba alalım ,sirke, bir yumurta ve yumurta akını ilave edelim yoğuralım.
2. Sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu, karbonat, tuz ekleyelim.
3. Kapya biberi de minik minik doğrayıp ekleyelim.
4. Mısır ununu katalım ve beyaz unu da azar azar ilave edelim kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
5. En son yeşilliği de katıp dilediğimiz şekilde poğaçalara şekil verelim.
6. İçine çökeleği koyalım kapatalım.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
8. Üzerine yumurta sarısı biraz svıyağı çırpıp sürelim.
9. Susam ve çörek otu ile süsleyelim.
   Sıcak sıcak servis yapalım 💯 👍
   Afiyet olsun 😊