Teremyağlı Misket Köfteli Pilav

Teremyağlı Misket Köfteli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

Pilavı İçin ;

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 2 kaşık teremyağ
• 4 damla limon suyu

Köftesi İçin ;

• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı ucunda karbonat
• Karabiber kimyon
• 2 dilim bayat ekmek içi
• Tuz

Teremyağlı Misket Köfteli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm yapanlara şifa olsun inşallah tarife geçelim

1. İlk önce pilavı pişiriyoruz yağı tavaya koyup pilavı 2 dakika kavuruyoruz.
2. Kavrulan pilava suyunu limonunu tuzunu ekleyip en kısık ateşte pişiriyoruz.
3. Diğer taraftan kıymanın içine bayat ekmekleri suda ıslatıp koyuyoruz.
4. Soğanı rendeleyip elimizle suyunu sıkıp içine koyuyoruz.
5. Suyu koyunca çok cıvık oluyor baharatları karbonatı atıp iyice yoğurduktan sonra misket gibi yuvarlıyoruz.
6. Kızgın yağda altı kısık bir şekilde pişiyoruz pilavı.
7. Demini aldıktan sonra baton kek kalıbına döküp çok ezmeden bir tabağa ters çeviriyoruz resimdeki gibi süslüyoruz . Afiyet olsun