Teremyağlı Muhallebili Hintpare

Teremyağlı Muhallebili Hintpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr teremyağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 3. 5 4 su bardağı un

Muhallebisi ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Mandalinası İçin ;

• 1 çay bardağı mandalina suyu
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket çikolata sosu
• Yarım paket krem şanti
• Paketin üzerindeki ölçülerin yarısı kadar süt kullanılacak
• Süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Teremyağlı Muhallebili Hintpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi kaynatalım. koyulaşmadan ocaktan almak gerekiyor.
2. Hintpare hamurunun tüm malzemeleri yoğrulur ve ceviz büyüklüğünde hamuru yuvarlayarak yağsız tepsiye dizilir.
3. 190 derecede 25 dakikada pişiyor.
4. Bu arada şerbet kaynamıştır şerbeti ılık hint parenin sıcak olması lazım.
5. Şerbeti döktükten sonra soğuyana kadar ters düz ederek şerbetini çekmesini sağlayalım.
6. Şerbeti çekince kelepçeli kalıbı servis tabağına koyup hint pareleri dizelim.
7. Tencerede muhallebisini hazırlayalım soğumaya yakın mikserle çırpalım.
8. Kalıba eşit şekilde yayalım buzdolabında mandalina sosunu yapana kadar bekletelim.
9. Mandalina sosunu pişirip muhallebinin üzerine yayalım ve 3 – 4 saat dolap da bekletelim.
10. Süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Ben krem şanti ve çikolata sosu kullandım.
    Deneyeceklere afiyet olsun.

(Bu tarifi ilk yapan benim sanırım. İnternette bulamadım aynısını. inşallah beğenirsiniz. )