Teremyağlı Muhallebili Kadayıf

Teremyağlı Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kadayıf
• 100 gr teremyağ
• 1 su bardağı ceviz
• 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Teremyağlı Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Buzlukta bekletilmiş kadayıflar parçalanır tavada eritilmiş teremyağın içine atılır.
2. Üzerine şeker ekledikten sonra iyice kızarana kadar pişirip en son cevizler de eklenerek soğumaya bırakılır.
3. Muhallebi için krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemeler karıştırılır.
4. Kaynamaya başlayıncaya kadar pişirilir.
5. Ocaktan alınan muhallebinin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra krem şanti ve vanilya eklenerek mikserle iyice karıştırılır soğumaya bırakılır.
6. Borcamın alt kısmına kadayıfların yarısı güzelce serilir.
7. Sonra muhallebi eklenir onun üstüne de geri kalan kadayıf eklenir dolapta 2 ile 3 saat bekledikten sonra servis edilir. Afiyet olsun not : muhallebi ve kadayıfın soğuk olması gerekir yoksa kadayıf şişer