Nefis Sultan Tatlısı

Nefis Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için,

• 250 gr teremyağ
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5 bardak kadar kontrollü eklenecek un

Üzeri için,

• 1 bardak mavi haşhaş
• Hamuru batırmak için 1çay bardağı süt
• Ceviz yada fındık

Şerbeti için,

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Nefis Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra hamuru muzun malzemelerini sırasıyla koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Un 3, 5 bardak kadar koydum ama siz kontrollü bir şekilde ekleyin.
4. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verdim.
5. Şekil verdiğim tatlımı ilk önce süte daha sonra haşhaşa her yerini bulmadım.
6. Üzerine yarım ceviz koydum.
7. 180 derecede 30 dakika kadar pişirdim. İlk sıcağı çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti döktüm. Afiyet olsun.