Teremyağlı Orijinal Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4.5 su bardağı un
Teremyağlı Orijinal Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Un ve tuz hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım .
- Unun 4 bardağını üzerine ekleyelim, tuzu da ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Ele yapışmayan ama yumuşak kıvamda bir hamur olmalı.
- Un az gelirse yarım bardak daha ekleme yapabilirsiniz.
- On dk kadar yoğuralım hamur pürüzsüz bir kıvam almalı.
- Üzerini kapatarak yarım saat mayalandıralım.
- Sonrasında 16 eşit parçaya ayıralım herbirini beze yapalım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerini örterek yarım saat bekleyelim.
- Sonrasında üzerine bastırmadan fırça yardımı ile süt sürelim.
- Fırını son ayarda açalım iyice ısınsın.
- Fırının içine ısıya dayanıklı kapla sıcak su koyalım.
- Daha sonra ısıyı 180 dereceye düşürüp tepsimizi ısınmış fırına verelim. Alt üst kızarınca çıkarabiliriz. Afiyetle🤗.