Teremyağlı Pamuk Poğaça

Teremyağlı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Akı içine sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 75 gr teremyağ (Yumuşak)
• Yarım paket yaş maya (Yoksa 1 paket tozmaya da olur)
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-5, 5 bardak un

İç harcı:

• Peynir maydanoz

Yüzeyi için:

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• 1 yemek k süt
• Susam veya çörek otu

Teremyağlı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta beyazını süt ,sıvı yağ, yoğurt, su, şeker, tuz ve yaş mayayı pürüzsüz olana kadar karıştıralım bu karışımın içine unu ve teremyağımızı ekleyelim.
2. 3-4 dakika kadar yoğuralım. Ele yapışmayacak bir hamur olacak.
3. Hamurumuzu mayalamaya bırakalım. Akşamdan yoğurup dolaba atıp sabahta yapabiliriz.
4. Mayalandıktan sonra yuvarlak. Bezeler yapalım ve elle açıp içine peynir harcımızı koyalım.
5. Üzerine yumurta sarısını sürelim. Susam yada çörek otunu serpelim ve 180 derece ısıttığımız fırında 30-35 dakika pişirelim.