Teremyağlı Pastane Poğaçası

Teremyağlı Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için)
• 250 gr teremyağ
• Aldığı kadar un ( 9 su bardağına yakın )

İçi İçin ;

• Peynir ( siz istediğiniz herhangi bir malzemeyi katabilirsiniz patates, sosis, salam, ıspanak, vs. )

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• Susam, çörek otu, haşhaş vs.

Teremyağlı Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Tekrar tekrar yapacağınız tadına doyamayacağınız hele çocukların bayılarak yediği hamur işlerinden en güzeli. oğlumdan biliyorum 🤗Ve gelelim tarife😊

1. İlk olarak ılık su, süt, tuz ve şekerimizi yoğurma kabına alıp mayamızı eritelim.
2. Eriyen karışımın içine sıvı yağ ve yumurtamızı ilave edip bir çırpma teli yardımıyla homojen hale getirelim.
3. Sonrasında azar azar un ilave ederek (yaklaşık 6 su bardağı) teremyağımızı ekleyelim.
4. Tekrar un eklemeye devam edip ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
5. Hamurumuzu yaklaşık 1 saat kadar ılık bir ortamda üzerini örterek mayalandıralım.
6. Mayalanan Hamurumuzu istediğiniz şekli vererek ve içerisine istediğiniz malzemeyi katarak tepsimize dizelim.
7. Yaklaşık 15-20 dakika kadar 180 derecede pişirelim.
8. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçince temiz bir bezle örtelim.
   Herkese afiyet olsun. özellikle kuzucuklara 😉