Teremyağlı Patatesli Börek

Teremyağlı Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 – 8 adet yufka ( tepsinize göre ayarlayabilirsiniz)

İçi için;

• 3 adet orta boy patates
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• Susam
• Çörek otu
• 1 şişe soda

Teremyağlı Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhaba 🌸

1. Patateslerimizi haşlayalım, baharatları ekleyip güzelce ezelim.
2. Ayrı bir kasede sıvı yağ, süt, ve 1 yumurtayı iyice çırpalım.
3. Yufkanın içine önce bu karışım sostan yayıp fırçayla her yerine sürelim daha sonra yufkanın ortasına boydan boya patates harcımızdan çizgi şeklinde koyalım ve sigara böreği gibi saralım.
4. Bütün yufkalar için aynı işlemi yapıp tepsimize alalım. ( istediğiniz şekli verebilirsiniz)
5. Üzerine 1 şişe maden suyu gezdirip 10 dk bekleyelim.
6. Teremyağı eritip fırça yardımıyla böreğin üzerine sürelim.
7. En son yumurta sarısını sürüp çörek otu susam serpip fırına verelim.
8. 180 -190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😋