Teremyağlı Patetes Dolgulu Köfte

Teremyağlı Patetes Dolgulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• Yarım kilo dana kıyma
• 1 yumurta
• Pul biberi ,kimyon
• Karabiber, tuz
• Yarım çay bardağı galete unu
• 2 yemek kaşığı teremyağı
• 1 kaşık biber salçası
• 2 tatlı domates salçası
• 1 soğan orta boy

Teremyağlı Patetes Dolgulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pateteslerimizi yıkayıp tencereye alıp haşlıyoruz.
   
2. Onlar haşlanırken köfte harcını yapmaya başlayalım.Soğanımızı rendeleyelim.
   
3. Kaba kıymamızı alıp yumurtayı kıralım, 1 kaşık salçayı içine atalım.
   
4. Baharatları, galateyi ekleyip 1 diş sarımsağımızı da ekleyip iyice güzel kıvam elde ediyoruz
5. Patatesler olana kadar harcımızı derin dondurucuya dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Haşlanan patatesleri soyup eziyoruz.
7. Teremyağını, karabiberini ve tuzunu ekleyip şekil verelim. Önce patatesleri ,ceviz büyüklüğünde yuvarlatıp sonra kıymamızı da aynı şekilde alıp şekillendiriyoruz.
8. Hepsi bittikten sonra salçalı sosumuzun içine biraz yağ alıp fırına 200 derecede pişirmeye bırakıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.