Teremyağlı Peynirli İrmik Helvası

Teremyağlı Peynirli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket teremyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket dil peyniri
• 4 su bardağı süt

Şerbeti İçin ;

• 6 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su

Teremyağlı Peynirli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Çelik tencerenize bir paket teremyağı ve sıvı yağı koyup eritin. Erittikten sonra irmik ve unu ilave edin.
2. Tahta kaşık yardımıyla rengi altın sarısı olana kadar ağır ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. İstediğiniz renge ulaştığında cevizleri ekleyin ve biraz daha karıştırın.
4. Daha sonra sütü koyun iyice çektirin.
5. Sütü çektikten sonra kaynamış olan şerbetinizi ekleyin ve iyice karıştırarak ağır ateşte pişirmeye devam edin.
6. Şerbeti çekmiş olan helvaya en son olarak küp küp doğradığınız dil peynirlerini ilave edin ve harmanlayın.
7. Kağıt havlu koyarak 15-20 dinlenmeye bırakın. Helvanız hazır, afiyet olsun.

   Not : Bu ölçülerle 20 – 25 kişiye servis edebilirsiniz. Siz isterseniz ölçüyü yarıya indirerek sayıyı azaltabilirsiniz.