Teremyağlı Peynirli Poğaça

Teremyağlı Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 50 gram teremyağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 1 kase beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu
• Yumurta sarısı

Teremyağlı Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta, un, şeker, tuz, teremyağ ve mayayı güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra dikkatli şekilde süt ve suyu ekleyelim.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamurun ağzını sıkıca kapatıp mayalamaya bırakalım.
5. Hamur mayalanınca peynirimizi rendeleyip içerisine doğradığımız maydanozları ekleyelim.
6. Mayalanmış olan hamurumuz dan mandalina büyüklüğünde paçalar koparalım.
7. Avuç içimizde yuvarlak olacak şekilde açıp bir yarısına biraz peynirli harçtan koyalım.
8. Diğer yarısıyla kapatalım. Bu işleme hamur bitene kadar devam edelim.
9. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu susam serpiştirip 200 derece ısınmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
10. Fırından çıkınca birkaç dakika dinlendirelim.Servise hazır😊.