Teremyağlı Pirinç Pilavı

Teremyağlı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı teremyağı
• Yarım çay bardağından biraz daha fazla sıvı yağ
• Yeteri kadar tel şehriye
• Tuz

Teremyağlı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri tuzlu suda yarım saat bekletelim.
2. Tencereye sıvı yağ ve şehriyeyi koyup esmerleşene kadar kavuralım.
3. Kavururken şehriyelerimizin üstüne tuz da atalım.
4. Süzdüğümüz pirinçleri şehriyemizin içine katıp iyice karıştıralım ve kavuralım.
5. Dikkat edelim pirinçlerimizi kırmadan karıştıralım.
6. 2 3 dakika kavurduktan sonra 2 yemek kaşığı teremyağ da koyup karıştıralım.
7. Üstünü geçene kadar su koyalım ve kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar pişirelim.
   (pirinçlerimizin diri kalmaması için pilavımızın dibini hafif tutturalım ve suyunu normal içme suyu yani soğuk su kullanalım )
   Herkese afiyet olsun.