Teremyağlı Poğaça

Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket 250 gr teremyağ
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• Aldığı kadar un (3-4 su bardağı)

İç harcı;

• Peynir
• Maydanoz
• **iç harcını istediğiniz gibi yapabilirsiniz

Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt hamurun güzel mayalanması için ılık olmalıdır.
2. Teremyağı eritip un hariç diğer malzemelerle karıştırıyoruz.
3. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Daha sonra ceviz büyüklüğünde hamur koparıp elimizle yassılayıp içerisine iç harcını koyarak poğaça şekilini veriyoruz.
6. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
7. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
8. Dinlenmeye bırakıyoruz.
9. Pastaneden aldığımız poğaçalardan daha lezzetli oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.