Teremyağlı Poğaça

Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı teremyağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tarlı kaşığı tuz
• 1. 5 tatlı kaşığı şeker
• 3. 5 -4 su bardağı un
• Peynir
• Maydanoz
• Susam

Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı teremyağ süt su şeker tuz yumurta ve maya bir kapta karıştırılır ve un üzerine yavaş yavaş ilave edilir.
2. Hamur yoğrulmaya başlanır kulak memesi kıvamında hamur elde edilir ve 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
3. Mayalanan hamur yumurta büyüklüğünde bezelere alınır ve hamur küçük bir şekilde açılır.
4. İçine harç eklenir ve poğaçaya şekil verilir 30 dakika tepsi mayası yapılır.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam eklenir 180 derecelik fırında pişirilir.