Teremyağlı Poğaça

Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 paket instant maya
• 70 gr Teremyağ
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 adet yumurta
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 2 silme yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı (200 ml) ılık su
• 500 gr un

İçi İçin ;

• Peynir ve maydanoz

Üzeri İçin ;

• Yumurta
• Susam
• Çöreotu

Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket instant maya, 1 yemek kaşığı şeker ve ılık su karıştırılıp eritilir.
2. Üstüne unun 1 bardak kadarı eklenip kaşıkla karıştırıp biraz kabarması için üstü kapatılıp beklenir.
3. Kabardıktan sonra 1 yumurta, kalan 1 kaşık şeker, 1 kaşık tuz eklenip kalan unla ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Üstü kapatılıp yaklaşık yarım saat kabarana kadar beklenir.
5. Kabaran hamurdan bezeler yapılır, istediğiniz büyüklüğe göre sayı değişiyor ama ortalama 15 beze.
6. Bezeler elle açılıp içine peynirli harçtan konup kapatılır.
7. Üzerine çırpılmış yumurta sürüp susam ve çöreotu serpilir.
8. 180 derece fırında 20-30 dakika arası üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.