Teremyağlı Poğaça ( Şekilli Hamuru Peynir ve Maydanozlu )

Teremyağlı Poğaça ( Şekilli Hamuru Peynir ve Maydanozlu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarisi üzeri için ayrılacak )
• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz ( ince doğranmış )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-3 ,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin ;

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Teremyağlı Poğaça ( Şekilli Hamuru Peynir ve Maydanozlu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına teremyağı sıvı yağ yoğurt yumurta peynir maydanoz tuz alıp elimizle karıştırıyoruz.
2. Tuzu peynirinizin tuz oranına göre ayarlayın. Üzerine 3 bardak unu kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Kıvamına göre kalan yarım bardak unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurdan küçük parçalar koparıp resimlerdeki gibi sekil veriyoruz.
5. Üzerine yumurta sarisi karışımını sürüp yağılı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Bardak ölçüsü 200 ml. Afiyet olsun.