Teremyağlı Portakal Soslu Kek

Teremyağlı Portakal Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı teremyağ hamurişi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağına yakın un

Portakal Sosu İçin:

• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3, 5 yemek kaşığı toz şeker

Teremyağlı Portakal Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba 2 adet yumurtayı kıralım
2. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dk çırpalım.
3. Daha sonra yarım çay bardağı teremyağ hamurişini, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu ve 1 paket vanilya ekleyip, çırpalım.
4. Ardından 2 su bardağına yakın unu ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek, koyalım.
5. Mikser ile son kez çırpalım.
6. Diğer yandan kek kalıbımızın içini iyice yağlayıp, az miktarda un serpiştirelim.
7. Kek hamurunu kalıbın içine dökelim.
8. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verelim.
9. Kekimiz pişince soğumaya bırakalım.
10. Soğuyan keki kalıptan yavaşça çıkartıp, servis tabağına alalım.
11. Diğer tarafta portakal sosu için; orta boy bir sos tavası içine 1 su bardağı süt, yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu, 3, 5 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı nişasta koyup, iyice karıştıralım.
12. Sosu ocak üzerine alıp, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
13. Pişen portakal sosunu sıcak olarak soğuk kekin üzerine bolca dökelim.
14. Üzerine isteğe bağlı portakal dilimleriyle süsleyelim.
15. 1-2 saat dinlendirip servis yapalım. Afiyet olsun