Teremyağlı Puf Börek

Teremyağlı Puf Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 6 adet milföy hamuru

Üzeri ve arası için sosu

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 125 gram teremyağ (Erimiş )
• Tuz

İç malzeme için

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Hazırlanışı

1. İlk önce sosunu hazırlıyoruz. Yumurta süt yoğurt tuz ve teremyağı iyice çırpıyoruz.
2. Tepsiyi az yağlayıp 1 yufkanın yarısını seriyoruz.
3. Üzerine sos fırçayla sürüyoruz.
4. Sonra yarısını her kata sosu sürüyoruz.
5. Milföyü az unla açıyoruz.
6. Arasını koyup üzerine iç malzeme olan peyniri maydanozu karıştırıp döküyoruz.
7. Kalan 1. 5 yufkayı aynı işlemle üzerine koyuyoruz ve dilimleyerek kesiyorsunuz.
8. Üst katına da kalan sostan döküyoruz.
9. 180 derece üzerini kızarısıya kadar pişiriyoruz.