Teremyağlı Rulo Baklava

Teremyağlı Rulo Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 150 gram teremyağ
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• 1 kase ceviz içi

ŞERBETİ İÇİN ;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Teremyağlı Rulo Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Şerbet kaynadıktan sonra 25 dakika orta ateşte kaynatalım.
2. Sonra 1 yemek kaşığı limon suyu sıkıp 5 dakika daha kaynatalım.
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
4. Baklavalık yufkalarını iki kat bezin arasına serelim kurumaması için.
5. Teremyağımızı eritelim. Eridikten sonra içine zeytinyağını ekleyelim.
6. Baklavalık yufkamızdan bir tane alıp enine serelim fırça yardımı ile üzerine yağ sürelim.
7. Daha sonra ikinci yufkanızı serip yağ sürelim.
8. Baş tarafına bir sıra çekilmiş ceviz koyup rulo şeklinde saralım. Tepsiye dizelim.
9. Tepsi dolana kadar işlemi tekrar edelim.
10. Tepsi dolduktan sonra iki parmak eninde kesip kalan yağı baklavaların üzerine dökelim ve önceden ısıtılmış fırına verelim.
11. Üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Çok kızarmasın yanık tadı oluyor.
13. Şerbet ılık baklava soğuk olacak şekilde şerbeti dökelim.
14. Şerbetin yarısını döküp diğer yarısını 15 dakika sonra dökelim.
15. Şerbeti çekince servise hazır. AFİYET OLSUN :)