Teremyağlı Saçaklı Poğaça

Teremyağlı Saçaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket  teremyağ
• 1 paket  yaş maya
• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine sürmek için;

• Lor peynir ya da labne peynir
• Maydanoz

Teremyağlı Saçaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri ve mayayı kabımıza alıp elimizi yakmayacak şekilde ısıtıyoruz.
2. Ardından unumuzu da kontrollü olarak ekliyoruz hafif ele yapışan bi hamur yapıyoruz.
3. 30 dk kadar sıcak bi ortamda mayalandırıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye diziyoruz.
4. Yumurta sarılarını sürüp 190 derecede pişiriyoruz.
5. Pişen hamurları ortadan ikiye kesip iç malzemesini sürüp kapatıyoruz ve ağız kısmını ince ince doğradığımız maydanozlara batırıp sunuyoruz.