Teremyağlı Sakızlı Muhallebi

Teremyağlı Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt
• Yarım bardaktan biraz fazla mısır nişastası
• 5 adet damla sakızı
• 2 tatlı kaşığı sakız reçeli (Yoğun aroma tercih edenler için)
• 1 yemek kaşığı margarin/tereyağı ben teremyag kullandım

Teremyağlı Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar🍀⭐️.Damla sakızı deyince akan sular durur. 🌸🌟 hem rahiyası( hoş aroması, kokusu), hemde sütlü tatlılara inanılmaz uyumu; hafif tatlıları sevenler için güzel bir alternatiftir. 💕🎀⭐️😊 💕🎉.

Hemen başlıyalım;.

1. Süt, nişasta ve şeker derin bir tencereye alınıp, ocağın altı açılmadan iyice çırpılır.
2. Nişastanın topaklanmaması için bu ilk işlem önemlidir.
3. Ocak açılıp, sürekli çırparak karıştırılır.
4. Kıvamı geldiğinde damla sakızlar ilave edilir, kısık ateşte 2/3 dakika daha işlem devam eder.
5. Yoğun aroma isterseniz; 2 tatlı kaşığı sakız reçeli de ilave edebilirsiniz. (ama belirttiğim ölçülerde sakızda kafii gelicektir. )🌸.
6. En son içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı/teremyağ margarin ilave edilip, mixerle 2/3 dakika çırpılır.
7. Kaselere eşit bir şekilde pay edildikten sonra; oda ısısına ulaştığı vakit buzdolabında dinlenmesi için 3/4 saat müsade edilir.
8. Servis yaparken üzerine hindistan cevizi tarçın serpebilirsiniz. 🎊 isteğinize bağlı; kırık fındık, ceviz ve bademde kullanabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık. 🌟⭐️💫. Afiyet olsun. 👑.