Teremyağlı Şekerpare

Teremyağlı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda ısısında teremyağ
• 2 yumurta (1 isinin sarısı üzerine )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı irmik
• 2 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Şerbeti için

• 3,5 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Teremyağlı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında yumuşamış olan teremyağ ile bir su bardağı pudra şekeri iyice birbirine yedirilir.
2. Bir yumurta ve yumurta beyazı eklenip tekrar karıştırılır.İrmik, vanilya, kabartma tozu eklenip bir tür daha karıştıran malzemeye ağır ağır un eklenir yumuşak bi hamur elde edilir.
3. Yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istenilen şekil verilir (ben poğaça şeklinde yaptım) hamurun hepsi bu şekilde dizilir.
4. Tepsiye üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında 40 dek pişirilir(herfirinin pişirmesi farklıdır dikkatli olunması lazım) pişen sekerparelerin ilk sıcaklığı gidince ılımış olan şerbetle buluşturuyoruz.Şerbet için tüm malzemeleri kaynatıyoruz. Afiyet olsun