Teremyağlı Şekerpare

Teremyağlı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket teremyağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 8 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4-5 su bardağı un

Şerbeti için:

• 4, 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1/2 (yarım) limon

Teremyağlı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti için şekeri ve suyu bir tencereye alalım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu da ekleyip 5 dakika kadar daha kaynatıp soğuması için bir kenara alalım.
2. Oda sıcaklığındaki yağı bir kaseye alalım. Yumurtanın birinin sarısını üzeri için ayrı bir kaseye ayıralım.
3. Yumurta beyazı ve bir yumurtayı, pudra şekerini, kabartma tozunu, karbonatı, vanilyayı da ekleyelim.
4. Yoğurmaya başlayalım. Sırasıyla irmiği ve unu da azar azar ekleyelim. Hamur toparlandığında 10-15 dakika kadar üzerini örterek dinlendirelim.
5. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp istediğimiz şekli verelim. Fırın tepsisine dizelim.
6. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. Çatalın tersi ile üzerine çizikler atalım. 180 derecede ısınmış fırında 30 dakika kadar pişirelim.
7. İlk sıcağı çıktığında şerbetimizi üzerlerine kaşıkla dökelim. Başka bir tepsi yardımıyla üzerini kapatalım ve şerbetini çekmesini bekleyelim.

Üzerini toz fıstık ile süsleyelim.
Afiyet olsun💞