Teremyağlı Şekerpare

Teremyağlı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket teremyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Teremyağlı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şekeri ve suyu tencere koyuyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynayınca limon suyunu ekliyoruz.
3. İki dakika daha kaynayın kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Oda sıcaklığında beklettiğimiz teremyağını, sıvı yağı, yoğurdu, şekeri ve yumurtayı yoğuracağımız kaba alıyoruz.
5. Karıştırdıktan sonra irmiği koyuyoruz.
6. Sonra kabartma tozunu, vanilyayı ekliyoruz.
7. Sonra unumuzu kontrollü ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
8. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz yuvarlayıp fındık batırıyoruz.
9. 180°c de kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Pişince soğuk şerbeti döküyoruz ve şekerpareleri ters çeviriyoruz.
11. Biraz bekledikten sonra tekrardan çeviriyoruz. İki saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun.