Teremyağlı Şekerpare (Tam Kıvamında)

Teremyağlı Şekerpare (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 yumurta (birisinin sarısı üstüne sürmek için ayrılacak)
• 250 gram teremyağ
• 2 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Şerbet için;

• 2, 5 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon suyu

Teremyağlı Şekerpare (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizin malzemelerini tencereye alıp kaynatıyoruz .
2. Kaynamaya başladıktan 8-10 dakika sonra tüpten alıp soğutuyoruz.
3. Hamur için un hariç tüm malzemelerimizi yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz ve yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz yumuşak bi kıvam elde ediyoruz.
4. Hamurumuzdan parçalar ayırıp ister klasik şekerpare ister yuvarlak olarak şekillendiriyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 -25 dakika kontrol ederek pişiriyoruz.
6. Şekerparelerimizi çıktıktan sonra sıcakken soğuk şerbetle buluşturuyoruz ve üstünü kapatıp şerbeti çekmesi için bırakıyoruz. Afiyet olsun.