Teremyağlı Şerbetli Şam Dürümü Tatlısı

Teremyağlı Şerbetli Şam Dürümü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 125 gr TEREMYAĞ ( oda sıcaklığında )
• 2 adet yumurta ( Birinin sarısı üzerine )
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 kahve fincanı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un ( Kontrollü ekleyin )

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon suyu

Hamura Sonradan İlave Edilecekler ;

• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı kavrulmuş kadayıf ( Bim de satılan hazır kadayıf kullandım )

Teremyağlı Şerbetli Şam Dürümü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bu tatlı şerbetli olmasına rağmen yerken insanı baymayan, yedikçe yedirten bir tatlı. Şiddetle tavsiye ediyorum. ☺️

1. İlk olarak şerbeti için şeker ve suyunuzu bir tencere içerisine alıp kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dakika boyunca kaynatalım.
3. Limonunu sıkıp 5 dakika daha kaynatalım.
4. Ilınması için bekletelim. Ilınan şerbeti dolaba kaldıralım. ( Soğuk şerbet kullanılacak )
5. Hamuru için gerekli malzemeleri kullanarak unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
6. En son kadayıf ve cevizi ekleyerek hamurun her yerine dağılması için tekrar yoğuralım.
7. Hamuru 3 eşit parçaya ayırıp tezgah üzerinde şeritler halinde şekil verelim üzerlerine hafifçe bastırıp istediğiniz uzunlukta kesin.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
9. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
10. İlk sıcaklığı giden tatlımızın üzerine soğuk şerbetimizi döküp 2-3 saat dinlendirip servis yapalım.

Deneyenlerden fotoğraf bekliyorum🤗

Afiyetler olsun 🌹