Teremyağlı Simit Poğaça (Harika Lezzet)

Teremyağlı Simit Poğaça (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram teremyağ (Oda sıcaklığında)
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Susam

Teremyağlı Simit Poğaça (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yaş mayamızı ılık suyun içinde eritiyoruz.
2. Bir kaba teremyağı, sütü ve yumurtaları alarak karıştırıyoruz.
3. Ardından erimiş olan maya karışımı suyu da kaba alıyoruz ve tuzunu, şekerini ekliyoruz.
4. Sonrasında kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuruyoruz.
5. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
6. Hamurdan mandalına büyüklüğünde parçalar koparıp pekmezli su karışımına batırıp susama buluyoruz ve tepsiye diziyoruz.
7. Son olarak bıçakla çok hafif şekilde çizikler atıyoruz.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk kadar pişiriyoruz. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık simit poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun.