Teremyağlı Şipşak Poğaça

Teremyağlı Şipşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ( 1’inin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 125 gram teremyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 -3.5 su bardağı un

İç harcı için

• 1 kase beyaz peynir
• 1 kase çökelek
• 1 tutam maydanoz

Üzerine

• Susam ,çörekotu ,yumurta sarısı

Teremyağlı Şipşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. ( kulak memesi kıvamı).
3. Küçük yuvarlaklar yapıp iç harcını koyup şekil veriyoruz. İsterseniz yuvarlak ya da klasik poğaça şekli de verebilirsiniz ben böyle yapmayı tercih ettim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ekiyoruz.
5. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 200°c fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.