Teremyağlı Su Böreği Tadında Kek Kalıbında Börek

Teremyağlı Su Böreği Tadında Kek Kalıbında Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• Dilediğiniz iç malzeme kullanılabilir Ben maydanozlu peynir kullandın
• 2 yemek kaşığı TEREMYAĞ (Yufka aralarına sürmek için)

Arası için sos

• 1 çay bardağı kadar soda
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sut
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kek Kalıbını Yağlamak İçin

• 1 yemek kaşığı dolusu teremyağ
• Susam
• Çörek otu

Teremyağlı Su Böreği Tadında Kek Kalıbında Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek kalıbını teremyag ile iyice yağlayın. Susam ve çörekotu serpin ve ilk yufkayı bütün olarak en alta serin.
2. Daha sonra diğer yufkaları parçalara ayırın, bir parçasını alıp sütlü sodalı sosa batırarak kek kalıbına yerleştirin.
3. Aralarına 1 er çay kaşığı kadar teremyağ sürün tekrar sosa batırılımış yufka serin her serdiğiniz yufka arasına teremyağ sürün.
4. Alt taban olarak 1, 5 yufkayı kullanın ve peynirin yarısını serpin. Yine aynı şekilde sos batırıp yufka serin aralarına teremyağ sürün.
5. Peynirin kalanını serpin ve kalan yufkayı da bu şekilde sosta ıslatarak sürüp kek kalıbının kenarlarına taşan yufkayı üzerine kapatin. Eğer hemen pişirecekseniz kalan sosu yufkanın üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Ya da aksamdan yapıp üzerini strecleyip dolapta muhafaza edip sabah pişirebilirsiniz. Sosu da sabah sürüp fırına vereceksiniz.
7. Daha sonra fırından alıp kek kalıbından çıkarın. İlk sıcaklığı gittiğinde de servis edin. Afiyet Olsun 🤗🤗