Teremyağlı Sultan Tatlısı

Teremyağlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket teremyağ (125 gram)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (Yumuşak bir hamur elde edilecek)

Teremyağlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğuk olması gerektiği için şerbetini hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu tencereye koyup karıştırın.
2. Ocağın üzerine alıp kaynamaya başlayınca bir kaç damla limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Şerbet soğurken tatlının hamurunu hazırlayın.
4. Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç, oda ısısında yumuşamış teremyağını ve diğer malzemeleri koyup elinizle tüm malzemenin birbirine karışmasını sağlayın.
5. Unun yarısını ve kabartma tozunu ilave edip yoğurduktan sonra kontrollü şekilde kalan unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvalayın.
7. Önce süte sonra haşhaşa bulayın.
8. Üzerlerine badem veya fındık içi batırıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
9. Pişen tatlılarınızı fırından çıkartıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbeti her bir tatlının üzerine gelecek şekilde gezdirerek dökün.Afiyet olsun.