Teremyağlı Sulu Köfte Yemeği

Teremyağlı Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Patates
• 2 Havuç
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 2 Yemek Kaşığı Teremyağ
• 1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz

Köftesi İçin:

• 250 Gr Kıyma
• 2 Su Bardağı Kısırlık İnce Bulgur
• 1 Soğan Rendesi
• 1 Yumurta
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çay Kaşığı Tatlı Kırmızı Toz Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 3 Yemek Kaşığı Un(Köfteleri Bulamak İçin)

Teremyağlı Sulu Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi yapalım bunun için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım.
2. Yoğuralım ve misketten birazcık büyük parçalar kopartıp yuvarlayalım.
3. Bütün kıymaları bu şekilde boyutlandırıp köfte haline getirelim.
4. Üzerine un döküp iyice bulayalım.
5. Uygun bir tencereye teremyağımızı alalım ısıtalım salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım ardından patateslerimizi yemeklik şekilde doğrayalım havuçları da yuvarlak şekilde doğrayıp yıkadıktan sonra tencereye ilave edelim kavuralım.
6. Üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip tuz ekleyelim.
7. Tenceremizin kapağını kapatalım ve patatesler pişmek üzereyken köftelerimizi de ekleyip iyice karıştıralım orta ateşte kapağı kapalı şekilde pişirelim.
   Afiyet Olsun.