Teremyağlı Tahin Pekmezli Süt Helvası

Teremyağlı Tahin Pekmezli Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağından az fazla şeker
• 1 çay bardağı tahin pekmez karışımı
• 1 vanilya
• 3 kaşık dolusu teremyağ

Teremyağlı Tahin Pekmezli Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt ve şeker bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtılır ve karıştırılır.Tencerenin altı kapatılır ve karışım soğumaya bırakılır.
2. Diğer taraftan bir tencerede yağ ve un kokusu çıkana kadar iyice kavrulur ve ılıyan süt karışımın içine kavrulmuş un eklenir.
3. 1 yumurta sarısı da eklenir ve muhallebi kıvamı gelene kadar pişirilir.Vanilya da eklenip, iyice karıştırılır.
4. Yarısı ayrılır ve sıcakken içine tahin pekmez karıştırılır ve kaplara bir kepçe sadeden bir kepçe tahin pekmezliden katılır.
5. Fırın 220 derecede alt üst ısıtılır ve fırın kapları bir tepsiye konur, yarısına gelecek kadar su koyulur.Üstleri kızarana kadar pişirilir.
   Afiyet olsun.