Teremyağlı Tavuklu Kesme Çorbası

Teremyağlı Tavuklu Kesme Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sebzeli kesme (pancarlı, havuçlu, ıspanaklı, sade)
• 2 adat tavuk budu
• 3 kase yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin ;

• 1 çay bardağı kadar teremyağ
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Teremyağlı Tavuklu Kesme Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Tavuk butlarını tencereye koyup haşlıyoruz. haşlanan tavukları doğrayıp tencereye geri koyuyoruz.
2. Sebzeli kesmeleri koyup tuzunu atıp haşlıyoruz , yoğurt, yumurta ve unu karıştırıp kaynayan sudan iki üç kepçe koyup yoğurdu ılıtıyoruz.
3. Yavaş yavaş tencereye döküp bir taraftan da karıştırıyoruz ki kesilemsin.
4. Kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Kaynadıktan sonra sosunu döküp dinlendiriyoruz.
6. İlk sıcaklığı çıkınca servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . . .